Хабаровский край давно привык к тому, что продуктовые прилавки здесь заполняются чужим трудом. Курицу и свинину чаще везут из Приморья, овощи — из Амурской области или Китая, молочка тоже в значительной мере приезжая. На этом фоне любая новость о крупном аграрном проекте звучит редкой и долгожданной.
Компания «Хабаровский бройлер» объявила, что в краевой столице появится птицефабрика. Это не ферма на десяток сараев и не временный эксперимент, а целый комплекс полного цикла. Планируется выращивать птицу, перерабатывать её, выпускать готовую продукцию и кормить птицу кормами собственного производства. Иными словами, всё от яйца до готовой котлеты под одним брендом.
Фабрика будет оснащена цехом первичной переработки и производством готовых изделий. Чтобы снизить зависимость от привозных компонентов, создают комбикормовый цех и отделение утилизации. Технологии обещают современные и российской разработки.
Масштабы у проекта солидные. Предприятие должно выдавать 50 тысяч тонн мяса птицы в год. Для того чтобы запустить такую махину, потребуется 13,3 миллиарда рублей. Сдать комплекс планируется в 2027 году, а вместе с ним появится около 600 новых рабочих мест.
«Мы нацелены на создание современного, технологичного производства полного цикла. Это позволит снизить зависимость региона от импорта мясной продукции», — отметил соучредитель «Хабаровского бойлера» Александр Дорохов.
Задача, надо признать, действительно амбициозная. Сегодня Хабаровский край не может похвастаться насыщенностью полок товарами собственного производства. В картофеле обеспеченность составляет около 75%, по овощам — 32%. С молоком и вовсе печальная история — всего 8,3% от потребности. Мясо птицы в промышленных масштабах почти не производится. Основной объём идёт от личных подсобных хозяйств.
На этом фоне планы «Хабаровского бройлера» выглядят как попытка восполнить пробелы в продовольственной безопасности. Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики включила проект в список стратегических инициатив и взяла на сопровождение.
«Развитие агропромышленного комплекса — одно из приоритетных направлений курса опережающего роста экономики ДФО. Поэтому мы возьмём этот инвестпроект на сопровождение», — отметил заместитель гендиректора КРДВ Кирилл Каменев.
Каменев и Дорохов подписали соглашение о сотрудничестве
Фото:КРДВ
По расчётам экспертов, фабрика обеспечит мясной продукцией Хабаровский край и при этом покроет примерно пятую часть потребностей соседних регионов Дальнего Востока. Курица перестанет быть исключительно привозной, а регион получит более стабильный местный рынок.
Для края это может стать переломным моментом. В соседних регионах, как Приморье или Амурская область, аграрное производство развивается активнее, и жители это ощущают на ценниках. В Хабаровске же доля местного товара минимальна, а на прилавках по-прежнему преобладает импорт.
«Хабаровский бройлер» решил играть по-крупному. Фабрика добавит мясо на прилавки, оживит экономику, принесёт налоги и даст новые возможности для малого бизнеса. Раньше в регион приходили ради торговли или сырья, а серьёзные аграрные проекты оставались делом энтузиастов. Теперь ситуация может поменяться.
Вопросов хватает. Как будет организована логистика, как изменятся цены на готовую продукцию и смогут ли хабаровчане купить эту курицу дешевле, чем привозную. Достаточно ли мощностей перерабатывающих и упаковочных цехов, сможет ли проект поддержать местный бизнес и появятся ли новые точки экономического роста вокруг фабрики.
Подытоживая, ситуация проста. Хабаровский край долго жил на продуктовой «игле», и теперь есть шанс хотя бы частично сократить эту зависимость. Когда первый бройлер с местной фабрики попадёт на прилавок, станет ясно, насколько успешен проект.
Возможно, регион перестанет напоминать авоську с привозными продуктами и начнёт формировать собственный рынок, где местное производство становится заметной частью повседневной жизни жителей.
Фото: kriofrost.academy
Lx: 4001